GMP სერტიფიცირებული მულტივიტამინური საკვები დანამატი OEM ტკბილი ფორთოხალი ვიტამინი C
პროდუქტი | ვიტამინი C |
CAS | 50-81-7 |
გარეგნობა | თეთრი კრისტალური ან თეთრი კრისტალური ფხვნილი |
ხსნადობა | წყალში ხსნადი, ოდნავ ხსნადი ეთანოლში, უხსნადი ეთერში, ბენზოლში, ცხიმში და ა.შ. |
ვიტამინი C (ვიტამინი C), იგივე ასკორბინის მჟავა (ასკორბინის მჟავა), მოლეკულური ფორმულაა C6H8O6, არის პოლიჰიდროქსილის ნაერთი, რომელიც შეიცავს 6 ნახშირბადის ატომს, არის წყალში ხსნადი ვიტამინი, რომელიც აუცილებელია ორგანიზმის ნორმალური ფიზიოლოგიური ფუნქციისა და უჯრედების ანომალიური მეტაბოლური რეაქციის შესანარჩუნებლად. სუფთა ვიტამინი C გარეგნულად არის თეთრი კრისტალური ან კრისტალური ფხვნილი, რომელიც ადვილად ხსნადია წყალში, ოდნავ ხსნადია ეთანოლში, უხსნადია ეთერში, ბენზოლში, ცხიმში და ა.შ. ვიტამინ C-ს აქვს მჟავე, აღმდგენი, ოპტიკური აქტივობა და ნახშირწყლების თვისებები, ასევე აქვს ჰიდროქსილირების, ანტიოქსიდანტური, იმუნური გამაძლიერებელი და დეტოქსიკაციის ეფექტები ადამიანის ორგანიზმში. ინდუსტრია ძირითადად ბიოსინთეზის (დუღილის) მეთოდით ამზადებს ვიტამინ C-ს, ვიტამინი C ძირითადად გამოიყენება მედიცინასა და კვების სფეროში.
ფიზიკური და ქიმიური თვისებები | 1. გარეგნობა: თეთრი კრისტალური ან კრისტალური ფხვნილი. 2. ხსნადობა: ადვილად ხსნადი წყალში, ოდნავ ხსნადი ეთანოლში, უხსნადი ეთერში, ბენზოლში, ცხიმში და ა.შ. 3. ოპტიკური აქტივობა: C ვიტამინს აქვს 4 ოპტიკური იზომერი, ხოლო 0.10 გ/მლ L-ასკორბინის მჟავას შემცველი წყალხსნარის სპეციფიკური ბრუნვა არის +20.5°-+21.5°. 4. მჟავა: C ვიტამინს აქვს ენედიოლის ფუძე, რომელიც მჟავეა და ზოგადად ვლინდება მარტივი მჟავის სახით, რომელსაც შეუძლია ნატრიუმის ბიკარბონატთან რეაქციაში შეყვანა ნატრიუმის მარილის წარმოსაქმნელად. 5. ნახშირწყლების თვისებები: C ვიტამინის ქიმიური სტრუქტურა შაქრის მსგავსია, შაქრის თვისებებით, რომლის ჰიდროლიზი და დეკარბოქსილირება შესაძლებელია პენტოზის წარმოქმნით ოქსიდის თანაობისას და წყლის დაკარგვის გაგრძელებით, პიროლის დამატებით და 50 ºC-მდე გაცხელებით მიიღება ლურჯი ფერი. 6. ულტრაიისფერი შთანთქმის მახასიათებლები: C ვიტამინის მოლეკულებში კონიუგირებული ორმაგი ბმების არსებობის გამო, მის განზავებულ ხსნარს მაქსიმალური შთანთქმა აქვს 243 ნმ ტალღის სიგრძეზე, ხოლო მაქსიმალური შთანთქმის ტალღის სიგრძე მჟავე ან ტუტე პირობებში წითელი წანაცვლებით 265 ნმ-მდე გადაინაცვლებს. 7. აღდგენილობა: ვიტამინში არსებული ენედიოლის ჯგუფი ძალიან აღდგენილია, სტაბილურია მჟავე გარემოში და ადვილად იშლება სითბოში, სინათლეში, აერობულ და ტუტე გარემოში. C ვიტამინი იჟანგება დეჰიდროვიტამინ C-ს დიკეტო-ბაზირებული სტრუქტურის წარმოსაქმნელად, დეჰიდროვიტამინ C-ს მიღება შესაძლებელია C ვიტამინის ჰიდროგენიზაციის აღდგენის შემდეგ. გარდა ამისა, ტუტე და ძლიერი მჟავის ხსნარში, C დეჰიდროვიტამინის შემდგომი ჰიდროლიზება შესაძლებელია დიკეტოგულონის მჟავას მისაღებად. |
ფიზიოლოგიური ფუნქცია | 1. ჰიდროქსილირება ვიტამინი C მონაწილეობს ადამიანის ორგანიზმში ჰიდროქსილირების რეაქციაში, რაც დაკავშირებულია ადამიანის ორგანიზმში მრავალი მნიშვნელოვანი ნივთიერების მეტაბოლიზმთან. მაგალითად, ვიტამინ C-ს შეუძლია მონაწილეობა მიიღოს და ხელი შეუწყოს ქოლესტერინის ჰიდროქსილირებას ნაღვლის მჟავებად; აძლიერებს შერეული ფუნქციის ოქსიდაზას აქტივობას; მონაწილეობს ჰიდროქსილაზას მოქმედებაში და ხელს უწყობს ამინომჟავების ნეიროტრანსმიტერების 5-ჰიდროქსიტრიპტამინის და ნორეპინეფრინის სინთეზს. 2. ანტიოქსიდანტი C ვიტამინს აქვს ძლიერი შემცირებადობა და არის ძალიან კარგი წყალში ხსნადი ანტიოქსიდანტი, რომელსაც შეუძლია შეამციროს ჰიდროქსილის რადიკალები, სუპეროქსიდები და სხვა აქტიური ოქსიდები ადამიანის ორგანიზმში, ასევე შეუძლია თავისუფალი რადიკალების მოცილება და ლიპიდების პეროქსიდაციის პრევენცია. 3. იმუნიტეტის გაძლიერება ლეიკოციტების ფაგოციტური ფუნქცია დაკავშირებულია პლაზმაში ვიტამინის დონესთან. C ვიტამინის ანტიოქსიდანტურ ეფექტს შეუძლია შეამციროს დისულფიდური ბმა (-S – S -) სულფჰიდრილის (-SH) მიმართ ანტისხეულში, შემდეგ კი ხელი შეუწყოს ცისტინის აღდგენას ცისტეინამდე და საბოლოოდ ანტისხეულების წარმოქმნას. 4. დეტოქსიკაცია C ვიტამინის დიდი დოზები მოქმედებს მძიმე მეტალების იონებზე, როგორიცაა Pb2+, Hg2+, Cd2+, ბაქტერიულ ტოქსინებზე, ბენზოლსა და ზოგიერთ წამლის ლიზინზე. ძირითადი მექანიზმი შემდეგია: C ვიტამინის ძლიერი აღდგენითი უნარის წყალობით, შესაძლებელია ორგანიზმიდან დაჟანგული გლუტათიონის გამოდევნა, შემდეგ კი მძიმე მეტალების იონებთან კომპლექსის წარმოქმნა, რომელიც ორგანიზმიდან გამოიდევნება; რადგან C ვიტამინის C2 პოზიციაში ჟანგბადი უარყოფითად დამუხტულია, თავად C ვიტამინიც შეიძლება შეერთდეს მეტალების იონებთან და გამოიყოს ორგანიზმიდან შარდის მეშვეობით; C ვიტამინი აძლიერებს ფერმენტულ აქტივობას (ჰიდროქსილირებას), რათა ხელი შეუწყოს შხამებისა და წამლების დეტოქსიკაციას. 5. შეწოვა და მეტაბოლიზმი ადამიანის ორგანიზმში საკვების მიღებით C ვიტამინის შეწოვა ძირითადად ხდება ზედა წვრილ ნაწლავში ტრანსპორტიორის მიერ აქტიური ტრანსპორტით, ხოლო მცირე რაოდენობა შეიწოვება პასიური დიფუზიით. როდესაც C ვიტამინის მიღება დაბალია, თითქმის მთლიანად შეიწოვება, ხოლო როდესაც მიღება 500 მგ/დღ-ს მიაღწევს, შეწოვის მაჩვენებელი დაახლოებით 75%-მდე შემცირდება. შეწოვილი C ვიტამინი სწრაფად შედის სისხლის მიმოქცევაში და აღწევს სხეულის სხვადასხვა ქსოვილებსა და ორგანოებში. ადამიანის ორგანიზმში C ვიტამინის უმეტესი ნაწილი მეტაბოლიზდება მჟაუნას მჟავად, 2,3-დიკეტოგულონის მჟავად, ან გოგირდმჟავასთან შერწყმისას წარმოიქმნება ასკორბატ-2-გოგირდმჟავა და გამოიყოფა შარდში; მისი ნაწილი გამოიყოფა შარდში. შარდში გამოყოფილი C ვიტამინის რაოდენობაზე გავლენას ახდენს C ვიტამინის მიღება, თირკმლის ფუნქცია და ორგანიზმში შენახული მეხსიერების რაოდენობა. |
შენახვის მეთოდი | მოერიდეთ ძლიერ ოქსიდანტებთან და ტუტეებთან ერთად შენახვას და დაბალ ტემპერატურაზე შეინახეთ ინერტული აირებით სავსე დალუქულ კონტეინერში. |
1. ჩვენ გვყავს პროფესიონალური და ეფექტური გუნდი, რომელსაც შეუძლია დააკმაყოფილოს თქვენი სხვადასხვა საჭიროებები.