მთლიანი წარმოება ჯერ კიდევ მაღალია!გლობალური სურსათის მიწოდების, მოთხოვნისა და ფასების ტენდენციების პერსპექტივა 2024 წელს

რუსეთ-უკრაინის ომის დაწყების შემდეგ, სურსათზე მსოფლიო ფასების ზრდამ გავლენა მოახდინა მსოფლიო სასურსათო უსაფრთხოებაზე, რამაც მსოფლიო უფრო სრულად გააცნობიერა, რომ სასურსათო უსაფრთხოების არსი არის მსოფლიო მშვიდობისა და განვითარების პრობლემა.
2023/24 წლებში, სოფლის მეურნეობის პროდუქტების მაღალი საერთაშორისო ფასების ზეგავლენით, მარცვლეულისა და სოიოს გლობალურმა მთლიანმა წარმოებამ კვლავ მიაღწია რეკორდულ მაჩვენებელს, რამაც განაპირობა სხვადასხვა საკვები პროდუქტების ფასები ბაზარზე ორიენტირებულ ქვეყნებში ახალი მარცვლეულის ჩამონათვალის შემდეგ მკვეთრად დაეცა.თუმცა, აზიაში აშშ-ს ფედერალური სარეზერვო ბანკის მიერ სუპერვალუტის გამოშვებით გამოწვეული ექსტრემალური ინფლაციის გამო, საერთაშორისო ბაზარზე ბრინჯის ფასმა მკვეთრად მოიმატა და მიაღწია რეკორდულ მაჩვენებელს, რათა გააკონტროლოს შიდა ინფლაცია და გააკონტროლოს ბრინჯის ექსპორტი ინდოეთში. .
ჩინეთში, ინდოეთსა და რუსეთში ბაზრის კონტროლმა გავლენა მოახდინა მათ საკვების წარმოების ზრდაზე 2024 წელს, მაგრამ მთლიანობაში, 2024 წელს მსოფლიო საკვების წარმოება მაღალ დონეზეა.
დიდი ყურადღების ღირსია, გლობალური ოქროს ფასი აგრძელებს რეკორდულ მაჩვენებელს, მსოფლიო ვალუტების დაჩქარებული გაუფასურება, სურსათის გლობალური ფასები იქ აღმავალ ზეწოლას განიცდის, როგორც კი წლიური წარმოებისა და მოთხოვნის სხვაობა იქნება, საკვების ძირითად ფასებს შესაძლოა რეკორდულად მიაღწიოს. ისევ და ისევ, ამიტომ ამჟამინდელი საჭიროებაა დიდი ყურადღება მიექცეს საკვების წარმოებას, რათა თავიდან აიცილოს შოკები.

მარცვლეულის გლობალური კულტივაცია

2023/24 წლებში მსოფლიო მარცვლეულის ფართობი იქნება 75,6 მილიონი ჰექტარი, რაც წინა წელთან შედარებით 0,38%-ით არის გაზრდილი.მთლიანმა გამომუშავებამ 3,234 მლრდ ტონას მიაღწია, ხოლო ჰექტარზე მოსავლიანობა 4,277 კგ/ჰა-ზე, 2,86%-ით და 3,26%-ით მეტი წინა წელთან შედარებით.(ბრინჯის მთლიანი გამომუშავება იყო 2,989 მილიარდი ტონა, 3,63%-ით მეტი წინა წელთან შედარებით.)
2023/24 წლებში აზიაში, ევროპასა და შეერთებულ შტატებში სასოფლო-სამეურნეო მეტეოროლოგიური პირობები ზოგადად კარგია და საკვების უფრო მაღალი ფასები ხელს უწყობს ფერმერების დარგვის ენთუზიაზმის გაუმჯობესებას, რაც იწვევს ერთეული მოსავლიანობისა და მსოფლიო საკვები კულტურების ფართობის ზრდას.
მათ შორის ხორბლის, სიმინდისა და ბრინჯის ნათესმა ფართობმა 2023/24 წლებში შეადგინა 601,5 მლნ ჰექტარი, წინა წელთან შედარებით 0,56%-ით ნაკლები;მთლიანმა გამოშვებამ მიაღწია 2,79 მილიარდ ტონას, ზრდა 1,71%-ით;ერთეულ ფართობზე მოსავლიანობამ 4638 კგ/ჰა შეადგინა, რაც წინა წელთან შედარებით 2,28%-ით გაიზარდა.
ევროპასა და სამხრეთ ამერიკაში წარმოება აღდგა გვალვის შემდეგ 2022 წელს;სამხრეთ და სამხრეთ-აღმოსავლეთ აზიაში ბრინჯის წარმოების შემცირებამ აშკარად უარყოფითი გავლენა მოახდინა განვითარებად ქვეყნებზე.

სურსათის გლობალური ფასები

2024 წლის თებერვალში, გლობალური სურსათის კომპოზიტური ფასების ინდექსი * იყო 353 აშშ დოლარი/ტონა, რაც 2,70%-ით შემცირდა ყოველთვიურად და 13,55%-ით წინა წლის ანალოგიურ პერიოდთან შედარებით;2024 წლის იანვარ-თებერვალში, კომპოზიციური საკვების საშუალო გლობალური ფასი იყო $357/ტონა, რაც 12,39%-ით ნაკლებია წინა წელთან შედარებით.
ახალი მოსავლიანი წლის შემდეგ (მაისის დასაწყისი) გლობალური ყოვლისმომცველი საკვების ფასები შემცირდა და საშუალო კომპოზიციური ფასი მაისიდან თებერვლამდე იყო 370 აშშ დოლარი/ტონა, რაც 11,97%-ით ნაკლებია წინა წელთან შედარებით.მათ შორის, ხორბლის, სიმინდისა და ბრინჯის საშუალო კომპოზიციურმა ფასმა თებერვალში 353 აშშ დოლარი/ტონა შეადგინა, რაც თვეში 2,19%-ით და წინა წლის ანალოგიურ მაჩვენებელზე 12,0%-ით ნაკლებია;საშუალო ღირებულება 2024 წლის იანვარ-თებერვალში იყო $357/ტონა, რაც 12,15%-ით ნაკლებია წინა წელთან შედარებით;ახალი მოსავლის წლის საშუალო მაჩვენებელი მაისიდან თებერვლამდე იყო $365/ტონა, რაც 365$/ტონაზე ნაკლებია წლიურად.
მარცვლეულის მთლიანი ფასების ინდექსი და სამი ძირითადი მარცვლეულის ფასების ინდექსი მნიშვნელოვნად შემცირდა ახალ მოსავლის წელს, რაც მიუთითებს იმაზე, რომ ახალი მოსავლის წელს მთლიანი მიწოდების მდგომარეობა გაუმჯობესდა.ამჟამინდელი ფასები ზოგადად იკლებს 2020 წლის ივლისსა და აგვისტოში ბოლოს დაფიქსირებულ დონემდე და მუდმივმა კლების ტენდენციამ შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს გლობალურ საკვებზე ახალ წელს.

მარცვლეულის მიწოდებისა და მოთხოვნის გლობალური ბალანსი

2023/24 წლებში ბრინჯის შემდეგ ბრინჯის მარცვლეულის მთლიანი გამომუშავება იყო 2,989 მილიარდი ტონა, რაც წინა წელთან შედარებით 3,63%-ით გაიზარდა, ხოლო გამოშვების ზრდამ ფასი მნიშვნელოვნად დაიკლო.
გლობალური მოსახლეობის მთლიანი რაოდენობა, სავარაუდოდ, იქნება 8,026 მილიარდი, რაც 1,04%-ით არის გაზრდილი წინა წელთან შედარებით, ხოლო სურსათის წარმოებისა და მიწოდების ზრდა აღემატება მსოფლიოს მოსახლეობის ზრდას.მარცვლეულის გლობალური მოხმარება იყო 2,981 მილიარდი ტონა, ხოლო წლიური საბოლოო მარაგები იყო 752 მილიონი ტონა, უსაფრთხოების კოეფიციენტით 25,7%.
ერთ სულ მოსახლეზე გამოშვება 372,4 კგ-ს შეადგენდა, რაც 1,15%-ით მეტია წინა წელთან შედარებით.მოხმარების მხრივ რაციონის მოხმარება 157,8 კგ, საკვების მოხმარება 136,8 კგ, სხვა მოხმარება 76,9 კგ, საერთო მოხმარება კი 371,5 კგ.კილოგრამები.ფასების ვარდნა გამოიწვევს სხვა მოხმარების ზრდას, რაც ხელს შეუშლის ფასის ვარდნას შემდგომ პერიოდში.

მარცვლეულის გლობალური წარმოების Outlook

მიმდინარე გლობალური საერთო ფასის გაანგარიშებით, გლობალური მარცვლეულის თესვის ფართობი 2024 წელს არის 760 მილიონი ჰექტარი, მოსავლიანობა ჰექტარზე 4,393 კგ/ჰა-ზე, ხოლო მსოფლიო მთლიანი გამომუშავება 3,337 მილიონი ტონაა.ბრინჯის გამოშვებამ 3,09 მილიარდი ტონა შეადგინა, რაც წინა წელთან შედარებით 3,40%-ით გაიზარდა.
მსოფლიოს ძირითადი ქვეყნების ფართობის განვითარების ტენდენციისა და მოსავლიანობის ერთეული ფართობის მიხედვით, 2030 წლისთვის მარცვლეულის თესვის გლობალური ფართობი იქნება დაახლოებით 760 მილიონი ჰექტარი, ერთეული ფართობის მოსავლიანობა იქნება 4748 კგ/ჰექტარზე, ხოლო მსოფლიოში მთლიანი. გამომავალი იქნება 3,664 მილიარდი ტონა, რაც წინა პერიოდზე ნაკლებია.ჩინეთში, ინდოეთსა და ევროპაში შენელებულმა ზრდამ განაპირობა გლობალური მარცვლეულის წარმოების შეფასების შემცირება ფართობის მიხედვით.
2030 წლისთვის ინდოეთი, ბრაზილია, შეერთებული შტატები და ჩინეთი იქნება მსოფლიოში ყველაზე დიდი საკვების მწარმოებლები.2035 წელს, მოსალოდნელია, რომ მარცვლეულის თესვის გლობალური ფართობი 789 მილიონ ჰექტარს მიაღწევს, მოსავლიანობა 5318 კგ/ჰა-ზე და მთლიანი მსოფლიო წარმოება 4,194 მილიარდი ტონა.
არსებული მდგომარეობიდან გამომდინარე, მსოფლიოში არ არის დამუშავებული მიწის დეფიციტი, მაგრამ ერთეული მოსავლიანობის ზრდა შედარებით ნელია, რაც დიდ ყურადღებას მოითხოვს.ეკოლოგიური გაუმჯობესების გაძლიერება, გონივრული მართვის სისტემის შექმნა და თანამედროვე მეცნიერებისა და ტექნოლოგიების სოფლის მეურნეობაში გამოყენების ხელშეწყობა განსაზღვრავს მომავალ მსოფლიო სასურსათო უსაფრთხოებას.